경주황남빵

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작성자다스붸이다 조회 6회 작성일 2021-05-13 15:04:19 댓글 0

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경주가지 말고 만들어 드세요ㅣ경주빵 ㅣ만주 ㅣ 황남빵 ㅣ종이컵 계량ㅣhwangnam bread recipe

* 언제나 시청해 주시고 구독해 주셔서 감사합니다 ^^

재료- 약 30개 분량

달걀 1개(55g)
노른자 1개
설탕 50g (종이컵40% 높이 정도)
소금 1g (티스푼1/3)
연유 50g (종이컵 1/4 정도 )- 연유 없으면 우유90g(종이컵1/2)+설탕16g(1.5 밥 숟가락) 졸여서 사용하세요^^
무염 버터 30g (밥숟가락2번)
박력분 200g (종이컵 2번)
베이킹 파우더 1g (티스푼 1/2)

앙금 660g (저는 저감미 통팥 앙금 사용했습니다)
구운 호두 60g (좋아하는 만큼. 생략 가능)

180도/14도 정도 구움(색 보며 시간 조절 해 주세요 )

달걀물 - 달걀1개+노른자 1개 (또는 노른자1개 +우유 1숟가락) -체에 걸러 사용하세요

* Thank you for always watching and subscribing ^^

Ingredients-for about 30

1 eggs (55 g)- large
1 yolk
50 g (1/4 cup) sugar
1 g (1/5 teaspoon) salt
Condensed milk 50g (2.5 tablespoons)-Without condensed milk, boil 90g (0.4 cups) milk + 16g (1.2 tablespoons) sugar before use)
30 g (2 tablespoons) butter
200 g (1+2/3 cup) wheat flour
1 g (1/4 teaspoon) baking powder

Red bean paste 660g
Roasted Walnuts 60g (As much as you like. Can be omitted)

Bake about 180 degrees Celsius (356 degrees Fahrenheit)/14 degrees (adjust the time while looking at the color)

Egg water
-1 egg + 1 yolk (or 1 yolk + 1 spoon of milk)
-Sift and use

황남빵 만들기 ,누구나 이거보면 만들수있다? 없나..

연유를 이용한 반죽입니다 .
한번 만들어 보세요. 참으로 맛납니다 ^^~
#황남빵 #베이킹 #만주
궁금하신게 있으시면
여기댓글이나 인스타댓글로 문의주세요

인스타그램
http://instagram.com/milky_lcm

네이버스토어
http://m.smartstore.naver.com/milkypain

4대를 이어온 80년 전통의 경주빵 '최영화빵' / 경주 황리단길

Hello. This is a Food Bull Channel.
We introduce many foods not only from Korea but also from many countries around the world.
Please enjoy watching and press 'Subscribe' and 'Like'.
Thank you very much.

가게 홍보를 원하시는 사장님들께서는
foodbull101@gmail.com
으로 메일 주시면 어디든 촬영하러 달려가겠습니다.
비용이 발생하거나 하지 않습니다.


안녕하세요? 푸드불입니다.
오늘 소개해드릴 곳은 경주 황리단길에 위치한 최영화빵입니다.
이곳은 4대째 80년동안 경주빵을 만들어온 곳입니다.
공정 하나하나 정성이 들어가지 않는 곳이 없었습니다.
그래서 빵맛도 아주 좋지 않나하는 생각이 듭니다.
기회되시는 분들은 한번 가서 드셔보세요.
구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다.
감사합니다.

ℹ️ Information

최영화빵 (경주 황리단길)

가격 : KRW900

위치 : 경상북도 경주시 황남동 272-3번지 KR 2호
https://goo.gl/maps/2WmPntLy31rYojyw8

... 

#경주황남빵

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